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Bons Drinks – Caipiroska de Café

Uma deliciosa combinação de café, nutella, creme de leite, licor de cacau e vodka. O coquetel traz um pouco da cultura nacional levando o tradicional cafezinho do trabalhador ao segmento das tendências da coquetelaria nacional de caipis. O coquetel criado pelo Bartender Victor Quaranta foi publicado no livro “Loucos por Café” de Antonello Monardo tendo 2 lançamentos, sendo o primeiro no Brasil e o segundo na Itália.

Confira a Receita

Ingredientes

50 ml de Vodka
50 ml de Licor de cacau
50 ml de creme de leite
50 ml de nutella                                                                                                                                                                                                                                                                        50 ml de café expresso

Modo de preparo

Coloque o café expresso quente junto com a nutella e mexa com uma colher até fundir.reserve. Coloque em uma coqueteleira com a metade de gelo o restante dos ingredientes. Coloque o preparo de café com a nutella dentro da coqueteleira com o restante dos ingredientes. Bata tudo e coloque em uma taça Old Fachioned sem coar.

Se quiser, pode decorar com grãos de café e/ou melar a parede interna do copo com calda de chocolate.

ACESSE TAMBÉM:

Victor Quaranta

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